Konumlarına Göre Davlumbaz Çeşitleri

Konumlarına göre davlumbazları ise dörde ayırabiliriz:
Duvar tipi, ada tipi, yakın tip ve kaş tipi.

Duvar Tipi Davlumbazlar (Wall Mounted Hoods)

Duvar Tipi Davlumbaz

Duvara dayalı pişirme ünitelerinde kullanılır. Yaygın olarak kullanılırlar. Davlumbazın bir yüzeyinin duvara dayalı olması koanda etkisi ile egzoz kabiliyetinin artmasını sağlar. İki veya üç tarafının kapalı olması aynı etki ile egzoz kabiliyetini çok daha fazla arttırır.

Ada Tipi Davlumbazlar (Island Hoods)

Ada Tipi DavlumbazDört tarafı açık pişirme gruplarında kullanılır. Filtreler ortada ve çift taraflı olarak çalışır. Ada tipi davlumbazlar yapıları bakımından tek emişli ada tipi davlumbaz ve çift emişli ada tipi davlumbaz olarak ikiye ayrılırlar.

Yakın Tip Davlumbazlar (Proximity Hoods)

Yakın Tip Davlumbaz
Bu tip cihazlar kızartma ve ızgara uygulamaları gibi yoğun ısı ve duman yükünün olduğu işlemlerde kullanılır. Filtreler operasyon yüzeyine daha yakındır. Genellikle üç tarafı kapalıdır.

Kaş Tip Davlumbazlar (Eyebrow Hoods)

Kaş Tipi DavlumbazFırın ve benzeri uygulamalarda kullanılan bir davlumbaz tipidir. Kaş tipi davlumbazlar şekilde görüldüğü gibi cihazın hemen üzerine monte edilirler.

Hemen Ara
WhatsApp Destek